课程板块 | 课程名称和内容 |
模块一: 酒店业与旅游发展 的趋势与展望 |
1、国际国内酒店行业的现状(酒店分类、品牌定位) 2、国内外酒店行业发展趋势分析 现代旅游与酒店行业的展望 4、现代旅游与酒店行业政策法规 |
模块二: 企业战略管理 |
1、如何确立市场定位与品牌策略 2、制订本企业可持续发展战略的要点 3、战略目标的实施与控制(执行力) |
模块三: 酒店业的投资与融资 |
国际化背景下中国酒店业的投资机会 酒店业投融资分析与决策 酒店业价值评估与可行性分析 产权改造、收购兼并与企业整合 |
模块四: 酒店业的设计与建设 |
酒店业设计的规范性、合理性 酒店功能及设施的长久性 构筑品牌文化的酒店建设 |
模块五: 酒店业的经营策略 |
市场全方位的调查与分析 营销模式的创新与选择 营销活动策划与实施 收益管理与竞争力提升 |
模块六: 酒店业的管理创新 |
人力资源管理系统的建立 员工的招聘/培训与绩效管理 预算管理与财务报表分析 内控制度与风险控制 |
模块七: 酒店运营实务 |
酒店日常工作管理细则(客房/餐饮/会议等) 休闲娱乐经营场所管理 酒店质量监测体系 安全管理与危机事件处理 |
模块八: 酒店管理的智能化 |
协同商务/应用集成/国家网络 2、内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统 3、外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统 4、公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统 |
模块九: 旅游资源的开发与管理 |
旅游资源的开发 环境风险评估 营销新理念与制定营销计划 创新管理—控制成本/监督预算的实施 对突发事件的应急预案 |
模块十: 企业文化与哲学素养 |
易经与领导智慧 酒店饭店择地与风水规划设计布局 黄帝内经与养生 文化艺术赏析 |
学员专访,学习感言
张世龙
圣邦股份(股票代码:300661)董事长很开心加入了北大,认识了很多很好的同学。很珍惜这个开阔视野的机会。教授很厉害,比如李荣融,他说管理重在“理”不在“管”,多“理”少“管”。“理”就要把它理清,不要本身是一堆线头,每天在那揪。你如果把它理顺了,其实不需要管它,它自己就能很好地运作。
宋治平
吉林康乃尔集团董事长这次戈壁徒步,对我来说是一生都是不会忘记的经历,它让我懂得了走沙漠和做企业一样,不可能都是阳光大道。坚持不放弃是所有民营企业家的精神,我们选择创业就像走沙漠一样,选择了艰辛和苦难。但没有苦难哪会有辉煌!
李守军
瑞普生物(300119)董事长永不毕业 “一年半上课是有形的,不毕业是永远的,可以有这个平台来不断学习”。为这样爱学习的精神点赞,也祝福所有同学都能如他一样在...